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Agar agar BIO/ ECOLÓGICA

  • Modelo: 15-2014BIO_MIX
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Gelificante termorreversible que proviene de algas rojas, aplicaciones en gelificaciones frías y calientes, de corte limpio. Gel traslúcido pero no transparente. No es necesario añadir ninguna sustancia para formar el gel. Buena compatibilidad con el azúcar. Apto para regímenes veganos y vegetarianos. Certif. Halal y Kosher.


400g ref. 14-801
130g ref. 14-801P

50g ref. 14-801R
3kg ref. 14-801/3



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